萝卜红烧肉的家常做法
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本文目录

1. 红萝卜红烧肉做法
2. 红烧肉萝卜丝做法
3. 红烧肉炖萝卜最正宗的做法做法做法

红萝卜红烧肉做法

主料

500g五花肉

200g胡萝卜

配料

适量油

适量盐

30g葱

30g姜

适量生抽

适量料酒

适量糖

做法

1 、五花肉、大全胡萝卜切成块备用。萝卜萝卜

2、红烧红烧油热后 ，肉的肉加入葱  、家常家常姜 、做法做法肉翻炒，大全加料酒 、萝卜萝卜糖，红烧红烧炒到肉质金黄 ，肉的肉再加盐
、生抽翻炒均匀 。

3
、再加入胡萝卜块，翻炒 ，加入少许水 ，小火焖制15分钟即可。

红烧肉萝卜丝做法

用料:五花肉500克? ，白萝卜半个?，油少量?
，盐两勺?，蒜5瓣? ，老姜1块?
，干尖椒8个?
，香叶少许?，八角少许?，花椒少许?，白糖1勺?
，生抽1勺?，白酒1勺

做法

1、将五花肉洗净 。

2
、切成四方小块 。

3 、锅中水烧开 ，放入五花肉，在水中放入白酒除腥气，煮约1分钟 。捞起控干水分。

4  、蒜切成丁 ，姜切成片。备好干尖椒
，花椒，八角，香叶

5 、锅中放一点点油 。放入一勺白糖，开小火炒至白糖完全化掉 ，颜色变成酱油色。

6
、放入五花肉进去炒，炒至五花肉成金黄色，放入蒜，姜 ，大料。

7 、这时放入盐，生抽炒匀。

8 、放入一碗水 ，刚刚淹没五花肉即可
。

9、白萝卜去皮切成块 。

10 、将五花肉盛入电高压锅内。放入白萝卜。

11、盖上盖子，调煮肉档开始炖
。

12 、约40分钟就炖好了。

13
、装盘撒上葱花即可 。

红烧肉炖萝卜最正宗的做法

主料

五花肉1000克白萝卜1个生姜片6片

葱结1根

辅料

食用油2勺食盐半勺白砂糖1勺生抽1勺

老抽1勺料酒2勺

做法步骤

1.五花肉切小块放入锅中 ，加姜片、料酒焯去血水 
。

2.白萝卜去皮切成滚刀块
。

3.起锅烧油

4.下入五花肉翻炒 。

5.加入姜片。.加入料酒。加入生抽 。加入老抽。加入白砂糖。

6.翻炒均匀

7.将翻炒均匀的五花肉转入砂锅。

8.加水加萝卜块加入葱结炖煮40分钟。

9.煮制浓稠时收汁。

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。

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